Podemos afirmar que a nossa História é uma História de Amor e, acima de tudo, de superação diária. Em pleno Interior de Portugal, cá por de trás dos montes, só com força de vontade, extrema dedicação e puro amor, nos é possível diferenciarmo-nos do que por cá se faz. E tentamos fazê-lo, dia após dia, sendo a Casa do Lago o projeto mais recente, que conta já com 14 anos de existência, de uma Empresa familiar com mais de 40 anos dedicados à gastronomia, e, sobretudo, às pessoas.
Uma equipa diferente do habitual. Dinâmica, divertida. Irreverente, empreendedora, profissional... Mas deixemos essa parte de lado, para quem nos possa adjetivar de tal, já que não é esse o nosso trabalho.
Uma coisa podemos dizer. Somos movidos pelo Amor. Amor em tudo o que fazemos. E é esse mesmo sentimento e motivação que melhor nos define: o Amor. Só assim poderemos concretizar sonhos. E é essa a nossa principal missão: transformar sonhos em momentos únicos, palpáveis, idealizados por quem nos procura. E como somos felizes em fazê-lo!
E, como era de esperar, estando, nós, inseridos num dos Paraísos do Nordeste Transmontano, tiramos, também, partido da nossa ímpar localização: A Albufeira do Azibo, vista a partir da Praia da Fraga da Pegada, onde o pôr-do-sol é diferente. Local que viu nascer e todos os dias crescer a Casa do Lago.
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