Podemos afirmar que a nossa História é uma História de Amor e, acima de tudo, de superação diária. Em pleno Interior de Portugal, cá por de trás dos montes, só com força de vontade, extrema dedicação e puro amor, nos é possível diferenciarmo-nos do que por cá se faz.
Este é o nosso conceito, este é o nosso lema, a partilha de sabores, sensações e emoções que nos unem à volta da mesa.
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